2016-07-12 浏览数:
选用紫砂壶若以名为贵或以稀为贵,那是古董收藏家的事。一般选壶,不必过分讲究,只要是好的紫砂茶具,用以泡茶,善于蕴味育香;
选用紫砂壶若以名为贵或以稀为贵,那是古董收藏家的事。一般选壶,不必过分讲究,只要是好的紫砂茶具,用以泡茶,善于蕴味育香;使用经久,越发光润古雅,就会给你的生活带来艺术享受和无穷乐趣。
选壶要领:
1、购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,未必要随和流行的模样。
2、壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拔壶盖,以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。
3、壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。
4、壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,涓滴不出或壶盖不落,都表示精密度高。
5、壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滚水不存者为佳。出水水束的“集束段”长短也可比较,长者为佳。
6、壶把的力点应接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶倒水,顺手者则佳,反之则不佳。
7、壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低的茶具较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
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